أوملت البيض مع جبنة البارميزان

المقادير
بيض ,2 حبة
زيت , ملعقة صغيرة
ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
فلفل أسود , ملعقة صغيرة
جبنة بارميزان ,40 غرام
طريقة التحضير
– نخفق بيضة كاملة مع بياض البيضة الثانية في صحن.

– نضيف الملح والفلفل إلى البيض ونبدأ بالخفق لمدة دقيقة واحدة.

– نسخن الزيت في مقلاة ونضيف خليط البيض ونتركه لمدة 1 دقيقة (أو حتى يتحمر).

– نقلب البيض على الجهة الأخرى ونتركه لمدة دقيقة واحدة أيضا.

– نضيف جبنة البارميزان إلى البيض ونتركه لعدة ثواني على النار ونقدمه بعد ذلك.