شاورما الفراخ بالزيتون

المقادير :

دجآج مقطع قطع صغيره ،


خبز تورتيلآ ،


زيتون أخضر منزوع النوى ،


بهآرآت ،

1 بصل مفروم ،


كآس زيت زيتون ،

زعتر ،


فلقل أحمر ،

ثوم مهروس ،


الطريقة :

- تسلقين الدجآج بعد مآينضج تضعين عليه: بهآرآت ، بصل مفروم، فلفل أحمر,ثوم مهروس ، زعتر , [ نخلط زيت الزيتون , زعتر ]

- ندهن الخبز بخليط من زيت الزيتون والزعتر ، تحشى بـ الدجآج ثم قلف وتدهن بـ زيت الزيتون والزعتر ، تغلف كل حبه بـ قصدير وتحمر قليلاً بـ الفرن ، يفتح القصدير وتقدم سآخنة