- كليوباتراملكه المنتدى
- رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 84033
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
سلطة البطاطس بفلفل الالوان
08.05.18 23:30
المقادير
بطاطس حجم كبير
4/1 كوب زيت
3 فلفل رومي ألوان قطع كبيرة
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة خيار مخلل صغير شرائح
ملح وفلفل
أوراق بقدونس طازجة للتزيين
الطريقة
- تُسلق البطاطس في ماء مملح حتى تنضج ثم تُرفع من الماء.
- تُقشر البطاطس وتُقطع إلى مكعبات كبيرة، وتوضع جانباً في وعاء عميق.
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف الفلفل مع التقليب لحوالي 3 دقائق.
- تُضاف البطاطس، مع التقليب حتى تتداخل المكونات، ثم يوضع الخليط في وعاء عميق ويُتبل بالملح والفلفل.
- تُضاف باقي المكونات مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
- توضع السلطة في طبق التقديم وتُزين بأوراق البقدونس، وتُقدم دافئة.
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى