الذرة الصغيرة بالخضار

المقادير:
فلفل بارد احمر
١٠ جرام زنجبيل مفروم
٣٠ ملي ماء
ذره صغار
بصل
بروكلي
٣٠ جرام زيت نباتي
٦٠ جرام زيت السمسم
فص ثوم مفروم
عسل
ملعقة صلصة الصويا
نص ملعقة سمسم محمص



الطريقة:
ارالة البذور من الفلفل وتقطيعه الى شرائح
تمزج صلصة الصويا والعسل وتوضع جانبا
تسخين الزيت في وعاء كبير على النار
توضع البروكلي والذره وتقلب على نار متوسطه
اضافة البصل والفلفل مع الثوم والزنجبيل وتحرك وتترك على النار حتى تصبح طريه
صب خليط الصويا مع العسل واضافة السمسم وزيت السمسم وتحريكها ومن ثم تقديمها