فيليه الفراخ

المقادير:
1- أربع قطع فيليه الدجاج( فيليه صدور دجاج مزارع رضوى) جاهز ونظيف.

2- عصير ليمونة

3- ملعقتين طعام خل

4- بهار البيض+ ملح

5- ملعقة اوريغانو

6- 4 ملاعق زيت نباتي

7- كوبين بقسماط الأحساء+4 بيضات مخفوقات
8-كوب طحين مخلوط بملعقة البيكنج باودر
الطريقة:
1-انقعي الدجاج في عصير اليمون الخل والبهار والملح والأوريغانو والزيت لمدة اربع ساعات

2- قبل القلي اخلطي الدجاج في الطحين ثم في البيض ثم في البقسماط ثم اقليه في زيت نباتي