اصابع التوست بالدجاج المقرمشة

المكونات:


خبز توست حسب الرغبة

صدرين دجاج مسلوق

3 حبات بصل مقطع شرائح

ملعقة من السماق

ملعقة من الزعتر

ملعقة من عصير الليمون

زيت زيتون

ملح و فلفل أسود حسب الرغبة

نصف كوب من الخبز المفتت

بيضتان

ربع كوب دقيق

الطريقة :



قومي سيدتي بتقطيع قطع الدجاج الى قطع متزسطة اضيفي اليها الزعتلا والسماق وعصير الليمون والفلفل الاسود وزيت الزيتون وقومي بخلطها جيدا.

بعدها انتقلي سيدتي لتحمير البصل واضيفي له قطع الدجاج واخلطي المكونين معا .

تم قومي سيدتي بفرد شرائح التوست بالنشابة وقومي بحشوها بخلطة قطع الدجاج المحضرة سابقا ولفيها لتصبح على شكل اصابع تم قومي بتغميس كل قطعة في اناء يحتوي على بيض المخفوق تم في اناء يحتوي على الخبز المفتت وبعدها قومي بقليها في الزيت جيدا حتى تتحمر وتكتسب اللون المناسب.