الرئيسية
أحدث الصور
دخول
التسجيل
روانمشرفه عامه
- رقم عضويتك : 2672
عدد المساهمات : 11079
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه
مخلل الباذنجان و الفلفل الحلو السريع
05.02.11 19:57
المقادير :
أربعه باذنجانات مقشره - أربعه قرون فلفل كبير حلو- ملح و
كركم و قرفه و زنجبيل و فلفل حار و قرنفل - كوب خل - ملعقتين كبيرتين من البصل
المبشور و الثوم
الطريقه :
يقطع الباذنجان و الفلفل الحلو قطع مناسبه يقدح الزيت
و تقلى فيه قطع الباذنجان و الفلفل و البصل و الثوم يذاب الكارى و باقى
البهارات فى ملعقتين من الخل و يترك مده ربع ساعه يضاف الخليط إلى
الباذنجان و الفلفل و يرفع على نار هادئه مده عشره دقائق مع التقليب بخفه
يصب باقى الخل و يستمر التسخين عده دقائق و يمكن إضافه القليل من الشطه و
يقدم
- ام يوسفاميره ماسيه
- رقم عضويتك : 50
عدد المساهمات : 10284
الاوسمه :
رد: مخلل الباذنجان و الفلفل الحلو السريع
06.02.11 22:58
شكرا لك
- روانمشرفه عامه
- رقم عضويتك : 2672
عدد المساهمات : 11079
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه
رد: مخلل الباذنجان و الفلفل الحلو السريع
06.02.11 22:59
يسلمووووووو مرورك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى