سوشي بالكافيار

يعتبر صنع سوشي بالكافيار من الأطباق الرئيسية الصينية المفضلة عند الكثير من الناس, فهو يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الضرورية لصحة الجسم، حيث يحتوي السوشي على اليود و مواد مضادة للأكسدة، بالإضافة إلى الكثير من الفيتامينات و المعادن، كما يحتوي على نسبة عالية من الأوميغا 3 و السيلينيوم و الصوديوم و جميعها ضرورية للجسم، لذلك سنقدم لك طريقة صنع السوشي بالكافيار, و كل ما عليك القيام به, هو اتباع المقادير و الخطوات التالية.

مكونات سوشي بالكافيار
-أعشاب بحرية مجففة.
-كيلو أرز مسلوق مع خل الأرز.
-كيلو و نصف من الكافيار الأحمر.

طريقة تحضير سوشي بالكافيار
-قطعي الأعشاب البحرية إلى شرائح مستطيلة.

-كوري الأرز إلى كرات صغيرة، و رصيها بيدك حتى تلتصق حباته ببعض.

-ضعي كرة الأرز على لوح خشبي، و لفي حوله شرائح الأعشاب.

-ضعي فوق الأرز ملعقة من الكافيار، ثم ضعيه في طبق للتقديم و قدميه مع صويا صوص.

فوائد السوشي الصحية
يوجد الكثير من الفوائد الصحية للسوشي، و الضرورية لصحة الجسم و منها:

-مفيد لصحة القلب، فهو يحتوي على الأوميغا3 و على نسب عالية من الكوليسترول الجيد، مما يحمي القلب من الأمراض.



-مفيد لتنظيم الهرمونات، و ذلك بسبب احتوائه على نسب يود عالية، و هو ضروري لتوازن الهرمونات.

-يحتوي السوشي على نسب عالية من البروتين، و نسب قليلة من السعرات الحرارية، مما يساعد الجسم على خلق خلايا جديدة.

-يحتوي على مواد مضادة للسرطان، و ذلك بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة، مما يساعد على تحييد الجذور قبل أن تتحول إلى خلايا سرطانية.

-يحتوي السوشي على بعض الأعشاب مثل الشاي الأخضر، مما يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي.

الفوائد الصحية للكافيار
الكافيار هو من أشهر أنواع الأطعمة الفاخرة، فهو نوع من بيض السمك الذي يتميز بطعمه الرائع، و احتوائه على العديد من الفوائد الغذائية.

-يحتوي الكافيار على نسب عالية من البوتاسيوم، و هو من العناصر المهمة لتنظيم عمل القلب و الشرايين و العضلات.

-يعمل الكافيار كمنشط جنسي، فهو يعطي الجسم الطاقة بسبب احتوائه على الفسفور و الزنك.

-يعتبر مصدر غني بالفيتامينات، مثل فيتامين A الذي يعتبر من المواد المضادة القوية في محاربة السرطان.