الرئيسية
أحدث الصور
دخول
التسجيل
كليوباتراملكه المنتدى- رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 84033
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
بطاطس بالبشاميل
12.02.18 12:26
المقادير
كيلو ونصف بطاطا
نصف كيلو لبن (حليب)
نصف كوب دقيق
2 معلقة سمن
كوب سكر
مكسرات
فانيليا
الطريقة
تغسل البطاطا جيداً ثم تسلق وتقشر وتقطع حلقات وترق جانباً.
بعد ذلك نجهز البشاميل: نضع السمن في إناء على النار وعليه الدقيق حتى يحمر لونه ونضع البن مع التقليب ونضع السكر والمكسرات مع التقليب حتى يغلظ قوامه ونضيف الفانيليا.
ثم نرفعه من على النار وندهن صينية بالسمن ونضع القاع طبقة بشاميل ويليها البطاطا ثم باقي البشاميل وتدخل فرن درجة حرارته 200 درجة لمدة ساعة تقريباً
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى