طريقه جديده لعمل طبق سمك

المقادير:

1سمك مقطع الى قطع كبيره
2اربع الى خمس حبات طماطم
3ملعقه فلفل اسود مع كمون
4اتنين فصوص توم
5اتنين فلفل اخضر حار او على حسب الرغبه
6ملعقه ملح
7 بصله
8ملعقتين كبار زيت طبخ


الطريقه:

نقطع الطماطم الى قطع كبيره ونقطع البصله ونحمرهم على النار مع الزيت ونضيف لهم الطماطم
ونضل نقلبهم لين نحس ان الطماطم بدت تستوي نغسل السمك ونحطه على الطماطم ونغطي عليها
ونجلس نقلبهم بعد فترات بس لازم ننتبه ان السمك مايتفتت مع الطماطم بعدين ندق الفلفل او نطحنو ونقطع الثوم او نطحنو ونضيفهم على الطماطم ونقلبهم ونضيف الملح ونقطع الفلفل الحار ونضيفو وبامكاننا نضيف صلصة الطماطم اذا نحب ونقلب.. طبعا المويا لازم ينضاف كل مانشفت الطماطم لوقت ماينضج السمك ...وقدميه ساخن