سلطة الفقع مع ورق الريحان

المقادير:

* فقع

* ملح

* حامض

* بقدونس

* ورق الريحان

* حبوب فاصولياء

* صلصة بندورة / كاتشوب

طريقة التحضير:

* نقطع الفقع الى شرائح (هنالك إمكانية لإستعمال الفقع في العلب أو سلق فقع طبيعي)

* نقطع ورق الريحان لقطع متوسطة الحجم

* نسلق حبوب الفاصولياء

* نفرم البقدونس

* نخلط ورق الريحان مع الملح والحامض والبقدونس ونضعه في وعاء أو صحن التقديم

* نضع فوقه حبوب الفاصولياء المسلوقة مع الفقع

* هنالك إمكانية لوضع صلصة البندورة أو الكاتشوب