سلطة البطاطس والزهرة

اولاً : تقلين الزهرة بعد تقطيعها الى قطع صغيرة

ثانياُ : تقلي البطاطس بعد ما تقطعينه مكعبات


ملاحظة

ممكن تسلقيها في مويه بدل قليها

ثالثاً : الآن اخلطيهم مع بعض .

رابعاً : قطعي ملفوف ابيض الى شرائح واضيفيها الى خليط الزهرة والبطاطس .

خامساً : طريقة الصلصة

4 ملاعق كبيره روب ( زبادي ) و2 ملعقة كبيرة مايونيز ... مع اشوي ليمون وملح ... وفص ثوم ناعم اذا تحبين

ممكن الاستغناء عنه

اخفقي مقادير الصلصة مع بعض جيداً ثم اضيفيها على الخليط السابق ( الزهرة والبطاطس )

حركيها جيداً ثم اتركيها مغطاة لمدة 10 دقائق

ضعي السلطة في طبق التقديم ثم زينيها بشرائح اليمون والبقدونس

وقدميها