صينية البيض بالخضار في الفرن

المقادير:

- ستة بيضات.- نصف كأس حليب سائل.- حبة بطاطس.- حبة كوسا.- حبة فلفل بارد.- ربع كوب بقسماط.- حبة بطاطس.- نصف كأس جبن كرفت مبشور.- جزر.- نصف كأس بازيلا.- ملعقة زبده.- فلفل أسود.- بهارات.- ملعقة ملح.

* الطريقة:

- تقشر الخضار وتقطع البصلة قطع صغيرة والطماطم والفلفل ويبشر الجزر والبطاطس والكوسا.- يوضع الحليب في إناء عميق ويضاف البيض إلى الحليب ثم تضاف الخضار والبهارات والملح والزبدة ويحرك المزيج جيداً.- تدهن الصينية بالزبدة وترش بالبقسماط ويضاف الخليط في الصينية وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة تقلب الصينية ويضاف الجبن المبشور وتغطى حتى تسيح الجبنة.