بحـث
نتائج البحث
بحث متقدم
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 44 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 44 زائر

لا أحد


اذهب الى الأسفل
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 84033
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

أرز بسمتي بالكمون والقرنفل Empty أرز بسمتي بالكمون والقرنفل

12.07.17 15:18


المقادير:

2 كوب ارز بسمتي

3,5 كوب ماء

4 ملعقة كبيره زيت او سمن

2 ملعقة صغيره كمون (صحيح)

1 ملعقة صغيره ينسون (صحيح)

2-3 ورقه لوري (غار

6 حبه قرنفل

2 عود قرفه

6 حبه هيل

2 ملعقه صغيره ملح

1 عود بصل اخضر مفرو



الطريقه:


1 . اغسلي الارز بالماء الصافي عدة مرات, انقعيه في

ماء دافئ مملح 15-20 دقيقه. صفيه.

2. سخني الزيت او السمن في قدر , اضيفي الكمون والينسون

والغار والقرنفل والقرفه والهيل,قلبي على نار قويه الى ان

تصبح البذور ذهبيه اللون, ذلك يعمل على تصاعد الزيت ورائحة البهارات.

3. اضيفي الارز والملح, قلبي على نار قويه1-2 دقيقه,

اضيفي الماء ودعيه يغلي. خففي النار وغطي القدر واتركيه ليطهي

بهدوء 25-30 دقيقه الى ان ينضج.

4. حركي الارز بخفه بالشوكه ثم ضعيه في طبق التقديم ,

انثري على سطحه البصل الاخضر ( او ضعي الارز في قالب كيك واقلبيه).
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى