ساندوتش الجمبري

29.06.17 1:24

المقادير:
نصف كيلو جمبرى
حبة بيض
ربع كوب حليب
م-ص لبن بودرة
ثمره ليمون
فص ثوم كبيرة
م-ص كاتشب و مايونيز
كوب بقدونس مفروم
ثمره بطاطس مقلية
دقيق ابيض
دقيق بر او اسمر
م-ص توابل
زيت للقلى
DIV الطريقة:
طريقه عمل ساندوتش الجمبري
يتم فرم الثوم و يوضع على الجمبرى مع الليمون و الخل و الملح و الفلفل و الكمون و البهارات و معلقة صلصة
و يقلب الخليط جيدا و يترك لمده ساعه
ثم يتم خفق البيض مع الحليب و اللبن البودرة و معلقة من الكاتشب و المايونيز و معلقة دقيق ابيض
يوضع الجمبرى اولا فى الدقيق البر ثم فى خليط البيض ثم البر مرة اخرى
ثم يقلى الجمبري في الزيت الساخن
ثم يضاف الجمبري الي الخبز المجهز
و يضاف الي ساندوتش الجمبري القليل من الخص و شرائح الطماطم و البصل
و يقدم ساندوتش الجمبري