- كليوباتراملكه المنتدى
- رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 84033
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
باذنجان مقلى بالجبنة
07.06.17 1:45
المقادير:
- باذنجان مقشر ومقطع شرائح
- دقيق
- بقصمات
- بيض مخفوق
- جبن مبشور(بارميزان او حسب الرغبه)
الطريقة:
- ينقع الباذنجان بماء وملح ثم يصفى ويغمس بالدقيق اولا ثم بالبيض ثم بالبقصمات
- ثم نقليه بالزيت ثم نصفه في صينية الفرن ونرش عليه الجبنه
- ونضعه بالفرن 2-3دقائق الى ان تسيح الجبنه وتقدم مع صلصة الطماطم
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى