شوربه الفواكه البحرية بصوص الطماطم

المقادير:
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ثمرة فلفل أصفر حلو مقطعة شرائح
بصلة مقطعة شرائح
فصا ثوم مقطع صغيرا
كوب عصير طماطم بالفلفل الحار
500 جم سمك مخلي مقطع مكعبات
250 جم جمبري متوسط الحجم ومقشر
ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:
في إناء متوسط الحجم ، قومي بتسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة وأضيفي إليه الفلفل والبصل وقلّبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم مع الاستمرار في التقليب.
أضيفي عصير الطماطم إلى الإناء مع نصف كوب ماء وربع ملعقة ملح، واتركيه حتى يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة وغطيه لمدة 10 دقائق.
أضيفي قطع السمك الفيليه والجمبري إلى عصير الطماطم مع الاستمرار في التقليب لمدة 5 دقائق حتى ينضج ثم ارفعي الإناء من على النار.