أرز صيادية مع فيليه السمك

المكونات
1 قطعة من فيليه السمك
1 كوب من أرز بسمتي
2 بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا
1 ملعقة صغيرة من الكمون الناعم
½ ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
2 كوب من الماء
1 ملعقة صغيرةملح
¼ كوب من الصنوبر
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

طريقة التحضير
تقطع فيليه السمك وتخبز في الفرن او تقلى في مقلاة على النار حتى تنضج
يقلى البصل حتى يصبح بني اللون
يضاف اليه الماء والكمون والقرفة ويتركوا يغلو لمدة 10 دقائق
يضاف الأرز
يترك لينضج لمدة ¼ ساعة تقريبًا
يحمص الصنوبرفي الفرن
يسكب الأرز في طبق للتقديم ثم يغطى بالسمك ويزين بالصنوبر
يقدم مع الطرطور