بطاطس مشوية بالفرن

المقادير:

4 بطاطا
4\1 قالب زبدة
2\1 كوب جبن (يمكن استخدام جبن الشيدر المبشور)
ملح
فلفل
8 م م بقدونس مفروم

الطريقه:

1- اغسلي البطاطا ونظفي قشرتها بظهر السكين

-اغرزي البطاطا بالشوكة حوالي 5 اماكن مختلفة منها ( لضمان خروج البخار منها دون تمزيقها)
-تلف كل قطعة بورق القصدير ويحكم اغلاقها بهذا الشكل ( مثل
الحلوى) لضمان عدم خروج اي هواء
-توضع بالفرن لمدة ساعة او حتى تنضج تماما ثم تقطع الى نصفين وترش بالملح والفلفل الأسود إذا رغبتي وتوضع قطع صغيرة من الزبدة عليها
- يوضع عليها الجبن المبشور والبقدونس المفروم