سلطة الفطر مع البقدونس

سلطة الفطر الطازج مع البقدونس والفلفل الحار وهي من السلطات الشرقية المميزة عندك سيدتي ،المقادير هي:
* 3 فصوص ثوم
* 1 ضمة بقدونس ،مفرومة
* 500 جم فطر طازج ،قطع
* 2 ملعقة عصيرليمون
* 1 حبة فلفل حار
* 1 ملعقة ملح
* 4/1 كوب زيت زيتون
طريقه التحضير:
* أولاً يوضع الفطر في إناء مع الثوم والبقدونس والفلفل.
* ثم يخلط الثوم مع عصير الليمون والملح وزيت الزيتون
* ثم تضاف الى الفطر وتقلب.
* وأخيراً توضع السلطة في إناء التقديم يمكنك سيدتي وضع الكزبرة الخضراء بدلاً من البقدونس يمكن استخدام الفطر المعلب بدلاً من الفطر الطازج وصحتين.