- كليوباتراملكه المنتدى
- رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 84033
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
المسقعة بالقشطة
22.09.16 17:34
![المسقعة بالقشطة Downlo12](https://i.servimg.com/u/f97/14/57/09/39/downlo12.jpg)
المقادير:
- باذنجان مقطع شرائح.
- بطاطا شرائح.
- لحمه مفرومة.
- بصل مفروم.
- فلفل بارد مقطع مكعبات.
- بهارات.
- ملح.
- علبة قشطه.
- ثلاث حبات كيري.
الطريقه
- نقلي شرائح الباذنجان والبطاطا.
- يحمر البصل والفلفل البارد على النار ونضيف الحمه والبهارات والملح ونقلبهم إلى أن تنضج الحمه وينشف الماء.
- نحضر صينيه الفرن وتصف نصف كمية شرائح البطاطا حتى تغطى قاع الصينيه ثم تصف نصف كمية شرائح الباذنجان ثم نضع حشوة الحم ونفرشها جيداً ثم نغطيها باقي البطاطا ثم الباذنجان.
- نخلط في الخلاط علبة القشطة، الجبن، ذرة، رشة ملح.
- نغطى وجه الصينيه بالخلطة أو ترش بجبنة موازريلا مبشورة على حسب رغبتك ادخليها إلى الفرن حتى تتحمر.
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى