سلطة الكرنب مع الجزر

المقادير:

4 كوب أو 1/2 ملفوفة خضراء حجم وسط مقطعة شرائح رفيعة + 3 جزر كبار مبشورين خشن + بصلة صغيرة مفرومة ناعم أو مبشورة + 1/4 كوب مايونيز + 1/4 كوب سكر + ملعقة طعام خل + 2 ملعقة طعام ليمون + 1/2 ملعقة صغيرة ملح + 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

الطريقة:
يخلط الجزر والملفوف معا في صحن كبير. في صحن آخر يوضع المايونيز مع البصل والسكر والخل والليمون والملح والفلفل الأسود ويخلطوا جيدا حتى يذوب السكر تضاف خلطة المايونيز للملفو والجزر وتخلط معه جيدا وترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.