بطاطا محمرة بالزبدة و الثوم

المقادير
4 حبات بطاطا كبيرة
3 ملاعق زبدة
كوب من جبن شيدار مبشور
علبة من الكريمة الحامضة
1/4 ملعقة بودرة الفلفل الحلو
قليل من ثوم مفروم
ملح و فلفل اسود

التحضير

- نظفي حبات البطاطا و اعملي ثقوبا في وسطها لتنضج من الداخل و اطبخيها مدة ساعة في فرن درجة حرارته 190 مئوية
- قطعيها الى انصاف ثم استخرجي الجزء الاكبر من لبها و قطعي الجزء الملتصق بالقشرة الى اجزاء متوسطة
- امسحي البطاطا بالزبدة ثم رشيها بالجبن و اعيدي وضعها في الفرن
- اتركيها تتحمر لمدة 1/4 ساعة
- و في انتظار ذلك اخلطي الكريمة و بودرة الفلفل الحلو و الثوم و الملح و الفلفل الاسود حسب الرغبة و قدمي هذه الصلصة مع البطاطا المحمرة