مكرونة من المطبخ الماليزي

المقادير :
* كيس مكرونه الفتوتشيني "المكرونه الشرايط"أو ممكن أي نوع مكرونة
* صحن صدور دجاج مقطعه شرائح طويله
* بصله وحده مقطعة قطع صغيرة
* فصين ثوم مفروم
* ملح
* كمون
* فلفل اسود
* صوص صويا
* اجي ني موتو
* اوريغانو أو وزعتر بري على حسب الرغبة
* فلفل رومي الوان مقطع شرائح طويلة
* قشطه الخفق
* جبنه الموزاريلا مبشورة


طريقة التحضير:
* أولاً نسلق المكرونة مع ملح وشوي زيت
* ثم نحمس البصل والثوم بشوي زيت ثم نضع الدجاج ونقلبه ونضع الملح والبهارات والاوريغانو والزعتر البري
* ثم نقلبهم حتى يشرب الدجاج المويه اللي فيه
* ثم نضع قشطه الخفق ونصف مقدار الموزاريلا نخليه على النار شوية حتى يطبخ
* بعد ذلك نصفي المكرونة من الموية ونحطها هي والفلفل الرومي المقطع على الخليط ونخلطهم مع بعض جيداً
* ثم نضعها في صينيه بايركس ونرشها بالموزاريلا
* وأخيراً ندخلها الفرن وبعد ماتستوي نحمرها من فوق