سلطة الرنجة بالبصل والفلفل الأخضر

المقادير :

• سمكة رنجة مخلية .
• 2 ليمونة , ملعقة كبيرة خل .
• 1 حبة طماطم , بصلة .
• 1 حبة فلفل أخضر .
• 2 ملعقة كبيرة طحينة بيضاء .
• 2 ملعقة زيت نباتى .

طريقة التحضير :

1. تقطع الطماطم والبصل والفلفل قطعا صغيرة وتضاف عليها قطع الرنجة المخلية .

2. يضاف الزيت والليمون والطحينة والخل مع التقليب حتى تختلط المقادير ويضاف ملعقة زيت على الوجه ، ويجمل بشرائح الزيتون المخلية وتقدم .