ورق العنب بالحمص

ورق العنب بالحمص

زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقيقة

زمن الطهى على النــار : 20 دقيقة






♨ المقادير :
نصف كيلو ورق عنب
1 ثمره بصل مفرومة
نصف كوب أرز أمريكى
نصف كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
3 ثمرات طماطم
حزمة بقدونس مفروم
1 كوب حمص مسلوق
نصف كوب زيت زيتون
ملح و بهارات حسب الرغبة

♨ طريقة التحضير والطهى :
يتم خلط الأرز مع الحمص و الطماطم و البصل و البقدونس و العصير و الزيت و الملح و البهارات

ويتم حشو ورق العنب بخليط الأرز ثم يوضع فى وعاء الطبخ و يضاف إليه مقدار 3 أكواب ماء ومرقة دجاج

ثم يوضع القدر على نار عالية الحرارة و يترك القدر علي النار حتى الغليان ثم تخفف درجة حرارة النار و يترك علي النار حتى النضج و يقدم ورق العنب بالحمص
منقووول

روعه تسلم ايديكى جوعتينى

رووووعة

طريقة سهلة اوي