سلطة البطاطس والبيض والجمبري

المكونات :


•400 غ بطاطس.


•1 بيضة.


•150 غ روبيان.


•2 بصل اخضر.


•1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.


•3 ملاعق عصير الليمون.


• ¼ مايونيز.


• ملح و فلفل حسب الذوق.


طريقة التحضير :


1. نغلي البطاطس في وماء مملح حتى تنضج و نتركها تبرد.


2. نسلق البيض في وعاء اخر.


3. في ماء مملح نطهي الروبيان لمدة 3 دقائق.


4. في وعاء نخلط زيت الزيتون مع البصل و عصير الليمون و المايونيز جيدا.


5. نقشر البطاطس وتقطع الى مكعبات.


6. في اناء نخلط البطاطس و الجمبري و نضيف لهم خليط رقم 4.


7. نقطع البيض و نضيفه.


8. تقدم فورا.