سلطة‏ ‏الفاصوليا

المقادير :
‏2 ‏كوب‏ ‏فاصوليا‏
2 ‏بصلة‏
2 ‏ثمرة‏ ‏جزر‏
2 ‏ثمرة‏ ‏فلفل‏
‏توابل‏ ‏
زيت‏
ليمون‏ ‏
خل‏
‏مستردة‏
‏كاتشب‏ ‏
‏مايونيز‏.‏

الطريقة :
‏تنقع‏ ‏الفاصوليا‏ ‏بعد‏ ‏أن‏ ‏تغسل‏ ‏وتسلق‏ ‏في‏ ‏الماء‏ ‏المغلي‏, ‏حتي‏ ‏تنضج‏ ‏وتصفي‏ ‏وتشطف‏, ‏يقطع‏ ‏البصل‏ ‏شرائح‏، ‏وينقع‏ ‏في‏ ‏الخل‏ ‏يبشر‏ ‏الجزر‏ ‏ويقطع‏ ‏الفلفل‏ ‏شرائح‏ ‏رفيعة‏,
‏يخفض‏ ‏الكاتشب‏ ‏والمستردة‏ ‏والمايونيزوتضاف‏ ‏التوابل‏ ‏ويضاف‏ ‏الزيت‏,
‏يقلب‏ ‏جميع‏ ‏المقادير‏ ‏وتوضع‏ ‏في‏ ‏طبق‏ ‏التقديم‏ ‏ويجمل‏ ‏وتقدم‏ ‏باردة‏ ‏فتكون‏ ‏وجبة‏ ‏كاملة‏.‏