بقدونس بالطحينة

المقادير
^^^^^^
1 كوب طحينة
1/2 ملعقة صغير من الملح
باقة بقدونس
1/2 كوب من الماء
ملعقة طعام من الماء
3 فصوص ثوم
الطريقة
>>>>>>>
يدق الثوم والملح وتضاف إليهما الطحينة وعصير الحامض والماء.
يفرم البقدونس فرما ناعما ويغسل ثم يصفى.
تخلط جميع المواد جيدا وتقدم.
الكمية تكفي 5 أشخاص