صلصة اللبن

المقادير


١ كوب لبن
٢ فص ثوم، مدقوق مع الملح
٢ ملعقة كبيرة شومر (شبت)
بهار حسب الذوق
فلفل بودرة حر حسب الذوق
ملح حسب الذوق
للتزيين
زيت زيتون
زيتون أسود
فجل

طريقة التحضير


١. تخلط المكونات مع بعضها البعض وتوضع في وعاء للتقديم.

٢. يسكب فوقها الزيت وتزيَن بالزيتون الأسود والفجل. تقدَم مع الخبز المحمَص.