جمبري بالصويا صوص والعسل الأبيض

المقادير :


4 ملاعق كبيرة ماء .


2 ملعقة كبيرة كاتشب .


1 ملعقة كبيرة صويا صوص .


2 ملعقة صغيرة نشا الذرة .


1 ملعقة صغيرة عسل أبيض .


½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار .


¼ ملعقة صغيرة زنجبيل .


1 ملعقة كبيرة زيت نباتي .


¼ كوب بصل أخضر مقطع شرائح .


4 فصوص ثوم مفرية .


400 جرام جمبري مقشر ومطهي .



الطريقة :


أحضري إناء ، ضعي فيه الماء ، الكاتشب ، الصويا صوص ، نشا الذرة ، الفلفل الحار ، العسل الأبيض والزنجبيل .


واخلطي جيداً ثم اتركيهم جانباً .


أحضري مقلاة كبيرة الحجم ، ضعيها على النار .


ضعي فيها البصل الأخضر والثوم وقلّبي لمدة دقيقة .


ثم أضيفي الجمبري مع الاستمرار في التقليب .


أضيفي خليط الصويا صوص إلى المقلاة.


وقلّبي حتى يصبح القوام سميكاً ثم ارفعي المقلاة عن النار .


ضعي الجمبري في طبق التقديم وعليه الصوص واستمتعي بالمذاق الرائع .