- كليوباتراملكه المنتدى
- رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 84033
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
خلطة سرية لسمك مشوي لذيذ
24.08.13 0:50
خلطة سرية لسمك مشوي لذيذ
المقادير:
* باقة كزبرة
* عصير 3 ليمون
* كوب زيت زيتون
* 6 فص ثوم
* 1 تشيلي صغيرة أو فلفل حار
* ملح "حسب الرغبة"
* بهارات "حسب الرغبة"
* سمكة سالمون بحجم كبير
طريقة التحضير:
* أولاً نضع جميع المواد ماعدا السمكة داخل الخلاط و نخلطه جيداً ليصبح كالصلصة بلون أخضر .
* ثم نضع السمكة بعد تنظيفها داخل طبق عميق يسعها و نصب عليها خلطة السمك و نتركها لمدة 4 ساعات على الأقل
* نشويها على الحطب بشكل مسقوف باستخدام بعض العصي أو الأسياخ بصلصتها لأنها تكون قد تشربت تقريباً و تغلغلت في أعماق السمكة.
* وأخيراً يمكنك شوي السمكة بالفرن لكن لن تكون النتيجة ذاتها طبعاً
المقادير:
* باقة كزبرة
* عصير 3 ليمون
* كوب زيت زيتون
* 6 فص ثوم
* 1 تشيلي صغيرة أو فلفل حار
* ملح "حسب الرغبة"
* بهارات "حسب الرغبة"
* سمكة سالمون بحجم كبير
طريقة التحضير:
* أولاً نضع جميع المواد ماعدا السمكة داخل الخلاط و نخلطه جيداً ليصبح كالصلصة بلون أخضر .
* ثم نضع السمكة بعد تنظيفها داخل طبق عميق يسعها و نصب عليها خلطة السمك و نتركها لمدة 4 ساعات على الأقل
* نشويها على الحطب بشكل مسقوف باستخدام بعض العصي أو الأسياخ بصلصتها لأنها تكون قد تشربت تقريباً و تغلغلت في أعماق السمكة.
* وأخيراً يمكنك شوي السمكة بالفرن لكن لن تكون النتيجة ذاتها طبعاً
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى