مكرونه بالزبادي

11.08.13 1:10

مكرونه بالزبادي

مكرونه بالزبادي %D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B5%D9%88%D8%B5%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A

مكرونه بالزبادي %D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B5%D9%88%D8%B5%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A

المكونات

3/1 كوب صنوبر

1 عبوة مكرونة حلزونيه

4 ملعقة كبيرة زيت

2 ملعقة صغيرة ثوم , مفروم

1 ملعقة كبيرة زبد

4-5 عبوة زبادي

1 معلقة ملح و فلفل

1 كوب بقدونس ,مفروم

طريقة التحضير

1. تسلق المكرونة وتصفى.
2. يمزج الزبادى مع ملعقة صغيرة ثوم والملح والفلفل فى وعاء.
3. يحمر الصنوبر فى ملعقتين زيت حتى يصبح لونه ذهبى .
4. تذوب الزبد فى إناء كبير . يضاف الزيت المتبقى والثوم ويقلب بإستمرار لمدة 10 - 15 ثانية . تضاف المكرونة والملح والفلفل وتقلب لمدة 20 ثانية،ثم ترفع من عى النار .
5. تقدم المكرونة على طبق التقديم ويسكب مزيج الزبادى عليها ليغطيها ، ينثر البقدونس المفروم و الصنوبر عليها.