- كليوباتراملكه المنتدى
- رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 84033
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
حبات بطاطس مقطعة بيضاوية
07.07.13 18:50
حبات بطاطس مقطعة بيضاوية
بيض
ملح
زيت زيتون
مايونيز
مخلل
بصل أحمر مفرى
مسترده
فلفل
سكر
شبت
الطريقة
ضعى البطاطس وهى غير مقشرة مع البيض في إناء أو مقلاة متوسطة الحجم مع تغطيتهما بالماء.
أضيفى الملح واتركي البطاطس على نار هادئة حتى تنضج
ثم اتركها تبرد.
قشري البطاطس والبيض وقطيعهما ثم ادهني البطاطس من الجهتين بالزيت.
احضرى المايونيز وقلبيه مع المخلل والمسترده والشبت والفلفل والسكر حتى يصبحوا مزيجا متماسكا.
ضعي بعضاً من البطاطس في شواية الفرن حتى تصبح مقرمشة ويتحول لونها للبنى.
وفى النهاية احضرى البطاطس المقطعة والمشوية وضعي فوقها المزيج الذي أعدته مسبقاً مع شرائح البيض ولا تنسى رش بعض الأعشاب والبهارات للزينة.
بيض
ملح
زيت زيتون
مايونيز
مخلل
بصل أحمر مفرى
مسترده
فلفل
سكر
شبت
الطريقة
ضعى البطاطس وهى غير مقشرة مع البيض في إناء أو مقلاة متوسطة الحجم مع تغطيتهما بالماء.
أضيفى الملح واتركي البطاطس على نار هادئة حتى تنضج
ثم اتركها تبرد.
قشري البطاطس والبيض وقطيعهما ثم ادهني البطاطس من الجهتين بالزيت.
احضرى المايونيز وقلبيه مع المخلل والمسترده والشبت والفلفل والسكر حتى يصبحوا مزيجا متماسكا.
ضعي بعضاً من البطاطس في شواية الفرن حتى تصبح مقرمشة ويتحول لونها للبنى.
وفى النهاية احضرى البطاطس المقطعة والمشوية وضعي فوقها المزيج الذي أعدته مسبقاً مع شرائح البيض ولا تنسى رش بعض الأعشاب والبهارات للزينة.
- امال احمد عبد العزيزاميره جديده
- عدد المساهمات : 41
الاوسمه :
رد: حبات بطاطس مقطعة بيضاوية
07.07.13 20:57
جميلة جدا وسهلة جدا تسلم الأيادي
- دوما توكاميره خياليه
- رقم عضويتك : 1877
عدد المساهمات : 826
الاوسمه :
رد: حبات بطاطس مقطعة بيضاوية
09.07.13 21:57
جميله
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى