كيك الموز الذيذ

كيك بالموز
********

المقادير:
2 كوب و ربع دقيق
كوب و ربع سكر

4 حبات من الموز
نصف كوب سمن نباتي
2 حبة بيض
4 ملاعق صغيرة من كيك شيف
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
نصف ملعقة من بيكنج صودا
نصف ملعقة صغيرة من الملح
30 غجرام من الزبدة

الطريقة :
يقشر الموز ثم يهرس بواسطة الشوكة حتى يصبح ناعماً
يسخن الفرن لدرجة 375 درجة مئوية و تدهن الصينية بالزبدة
ينخل الدقيق ثم يضاف إليه السكر السكر و الملح وكيك شيف و البيكنج صودا
يضاف البيض و السمن و يخفق المزيج
يضاف الموز و يخلط الخليط جيداً حتى يصبح مزيجاً متجانساً
يوضع المزيج في الصينية ثم يوضع في الفرن لمدة 25 دقيقة