سمك فرنساوى

المقادير::„„
نص ك سمك موسى~عصير2ليمون~2ملعقة خيار مخلل مفرى~ملعقة دقيق~ملعقة سمن~كوب ماء او شوربة سمك
الطريقة::
1ينظف السمك وينزع شوكه وجلده ويوضع ف صينيه مدهونه
2يوضع عليه عصير الليمون والماء ويغطى بورقة مدهونه
3يرفع ع النار حتى يغلى ويزج ف فرن حامى لمده10دقائق
4تحمر ملعقة الدقيق ف ملعقة السمن ثم يضاف كوب الشوربة حتى يصير صلصة ويضاف اليها الخيار المخلل المفرى
5تنزع الصينيه من الفرن وتغطى بالصلصة وتقدم