الرئيسية
أحدث الصور
دخول
التسجيل
asoma ahmedاميره برونزيه- عدد المساهمات : 2116
الاوسمه :
العمل/الترفيه : محاميه استئناف وربة منزل حاليا
بصل لذيذ ومقرمش
12.04.13 7:48
بصل لذيذ ومقرمش
تشويح البصل في الزيت أو الزبدة قبل إضافة بقية المقادير في الوصفة يضفي طعم ألذ ونكهة أقوى على الطبق. للحصول على بصل محمص ولامع ضعي ملعقة صغيرة من السكر في الزيت قبل تشويح البصل، شوحي البصل ليصبح ذهبي اللون ثم اكملي بقية الوصفة. أما للحصول على بصل مقرمش لطبق المجدرة مثلا أضيفي بعض الملح عند قلي البصل فذلك يساعد على ان يجف ماء البصل بسرعة ويصبح لونه ذهبي مشهي ومقرمش. ضعي البصل على فوطة ورقية للتخلص من الزيت.
تشويح البصل في الزيت أو الزبدة قبل إضافة بقية المقادير في الوصفة يضفي طعم ألذ ونكهة أقوى على الطبق. للحصول على بصل محمص ولامع ضعي ملعقة صغيرة من السكر في الزيت قبل تشويح البصل، شوحي البصل ليصبح ذهبي اللون ثم اكملي بقية الوصفة. أما للحصول على بصل مقرمش لطبق المجدرة مثلا أضيفي بعض الملح عند قلي البصل فذلك يساعد على ان يجف ماء البصل بسرعة ويصبح لونه ذهبي مشهي ومقرمش. ضعي البصل على فوطة ورقية للتخلص من الزيت.
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى