طريقة عمل تشاينيز فوود Chinese food

طريقة عمل تشاينيز فوود



Chinese food - تشاينيز فوود

المقادير

صدر دجاجه مقطع قطع طوليه
خضار – كوسه جزر بصل فلفل اخضر ثوم
مكرونه سبجتي
ملعقتين كبيره صلصة صويا
ملعقتين كتشب
ملح وفلفل
نصف كاس ماء مضاف اليه ملعقه صغيره نشا

الطريقه

نسلق المعكرونه بماء مغلي وملح حتى تنضج
نقطع الخضار بالطول
في مقلى نحمي قليل من الزيت ونحمر البصل ثم
الدجاج حتى ينضج ثم نضيف الخضار ونقلبها
إذا تحبي الخضار ناضجه تركيها مده طويله بس
هي المفروض تصير مقرمشه شوي
الان نضيف الملح والفلفل وصلصة الصويا والكتشب
والماء المضاف اليه النشا ونقلبها
ثم نضيف المعكرونه المسلوقه ونقلبها على النار
حتى تنشف وتتشرب الصلصه