- نفرتيتيملكه المنتدى
- رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18492
الاوسمه :
مخلل اللفت
30.08.12 15:32
مخلل اللفت
![مخلل اللفت Eve-mrkzy-cooking-recipes-pickled-2106](https://2img.net/h/eve.mrkzy.com/wp-content/uploads/eve-mrkzy-cooking-recipes-pickled-2106.jpg)
مقادير تحضير مخلل اللفت :
• 1 كيلو لفت صغير
• 7 كوب ماء
• 10 ملعقة كبيرة ملح
• 1/2 كوب خل أبيض
• 1 بنجر متوسط مقطع حلقات أو مكعبات
طريقة تحضير مخلل اللفت :
يقطع اللفت إلى شرائح أو إلى أرباع ويغسل جيداً ويرش بأربع ملاعق من الملح .
يترك اللفت في مصفاة لعدة ساعات للتخلص من الماء .
يغسل من الملح ويرص في برطمان ويضاف إليه البنجر .
يذاب الملح في الماء وقليل من الخل ويصب فوق اللفت حتى يغطيه تماما .
يترك لمدة أسبوع قبل الاستخدام ، وبعد البدء باستخدامه يحفظ بالثلاجة وبالعافية .
![مخلل اللفت Eve-mrkzy-cooking-recipes-pickled-2106](https://2img.net/h/eve.mrkzy.com/wp-content/uploads/eve-mrkzy-cooking-recipes-pickled-2106.jpg)
مقادير تحضير مخلل اللفت :
• 1 كيلو لفت صغير
• 7 كوب ماء
• 10 ملعقة كبيرة ملح
• 1/2 كوب خل أبيض
• 1 بنجر متوسط مقطع حلقات أو مكعبات
طريقة تحضير مخلل اللفت :
يقطع اللفت إلى شرائح أو إلى أرباع ويغسل جيداً ويرش بأربع ملاعق من الملح .
يترك اللفت في مصفاة لعدة ساعات للتخلص من الماء .
يغسل من الملح ويرص في برطمان ويضاف إليه البنجر .
يذاب الملح في الماء وقليل من الخل ويصب فوق اللفت حتى يغطيه تماما .
يترك لمدة أسبوع قبل الاستخدام ، وبعد البدء باستخدامه يحفظ بالثلاجة وبالعافية .
![منقول](/users/3314/37/50/74/smiles/99221.gif)
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى