- قمرايهاميره برونزيه
- عدد المساهمات : 1380
الاوسمه :
العمل/الترفيه : معلمة حضانة
اطباق رمضان بطريقة صحية
21.07.12 11:42
![اطباق رمضان بطريقة صحية 3633523372](https://2img.net/u/3314/37/50/74/smiles/3633523372.gif)
المحشي
![اطباق رمضان بطريقة صحية 1_recipiepage_554](https://2img.net/h/static.webteb.com/images/recipies/1_recipiepage_554.jpg)
عن الطبق
فكرة المحشي, إفراغ الخضروات من لبّها بواسطة "نقرها" (حفرها)، ثم ملؤها بحشوة من اللحمة والأرز بإضافة الزيت والتوابل.
طريقة التحضير من أجل زيادة الألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات في طبق المحشي وتقليل كمية الدهون، اتبعي التوصيات التالية:
لا تحفري الخضار كثيرا كي تتركي قشرة أكثر سُمكا غنيةّ بالألياف الغذائية.
اختاري لحمة حمراء خالية من الليّة (الدهون) لأن هذه تحتوي على تركيز مرتفع من الدهون المشبعة التي تسبب تضيّق الشرايين.
استبدلي الأرز الأبيض بالبرغل الغني بالألياف الغذائية التي تحمي من الإمساك وتساهم في الشعور بالشبع.
عند إضافة الزيت إلى الحشوة، ليكن هذا بمقدار ملعقة صغيرة واحدة من الزيت
لكل كوب واحد من البرغل، لأن الزيت يحتوي على كمية كبيرة من السعرات
الحرارية.
أطبخي لبّ الخضار المحفورة على نار هادئة وتناوليه مع طبق المحشي.
أكثري من البهارات لأنها تحمل فوائد صحيّة كثيرة.
![اطباق رمضان بطريقة صحية 1840784717](https://2img.net/u/3314/37/50/74/smiles/1840784717.gif)
- oshi410مشرفه قسم الاعمال اليدويه
- رقم عضويتك : 1470
عدد المساهمات : 9776
الاوسمه :
رد: اطباق رمضان بطريقة صحية
21.07.12 13:38
![بارك الله فيك](/users/3314/37/50/74/smiles/1049526541.gif)
![جزاكى الله خيرا](/users/3314/37/50/74/smiles/569333.gif)
- كليوباتراملكه المنتدى
- رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 84033
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
رد: اطباق رمضان بطريقة صحية
21.07.12 15:43
كل سنه وانتى طيبه يا حبيبتى وولادك بالف خير يارب
- قمرايهاميره برونزيه
- عدد المساهمات : 1380
الاوسمه :
العمل/الترفيه : معلمة حضانة
رد: اطباق رمضان بطريقة صحية
25.07.12 12:20
جزاكم الله كل خير يابنات وكل سنة وانتم بخير اعاده الله عليكم بالخير واليمن والبركات ;)
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى