مقبلات من لفائف الباذنجان على مائدتك فى رمضان

مقبلات من لفائف الباذنجان على مائدتك فى رمضان
احبائى رمضان على الابواب وكل سنة وانتم طيبين
والسفرة ما بتحلى الا بالمقبلات وخاصة لما تكون فيها شوية حركات
تعجب اسرتك وكمان ضيوفك
وانا وانتم حانعمل ملف خاص للمقبلات نحضرة
لحين قدوم الشهر الكريم اللهم بلغنا رمضان ايمانا واحتسابا
وياريت الكل يساهم معى فى اللى عندها طبق تقولنا عليه ويكون بارك الله فيها
نقول الطبق
[/size] [size=25]
لفائف الباذنجان



المقــــادير

باذنجان حجم كبير مقطع شرائح بالطول مقلية
بقدونس مفروم
بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة


نخلط زيت زيتون ملح وثوم وليمون

ونقلب بهذا الخليط الشرائح من الجتهين



ونحشيها بالحشوة



الحشوة هي : الطماطم والبطاطس والبقدونس
نتبلهم بنفس تتبيلة الباذنجان .
نلفها لفائف و نصفها بصحن التقديم

للوجه :

ونخلط علبة زبادي + ملعقة مايونيز +ملح/ ليمون
ونضع الخلطه على الرولات ونرش فوقهم سماق

روعه يا حبيبتى

شكرااااااااااا يا كليوباترا

اممممممم
تسلم ايدك
فعلا شكلها روعة