الفيشار مفيد للصحة كالخضار والفاكهة

اكتشف العلماء مؤخرا أن الفوشار يحمي خلايا الجسم
من التلف كونه يحتوي مواد مضادة للأكسدة.


وجدت دراسة جديدة أن الفشار الكامل قد يتخطى الفاكهة
والخضار بالنسبة لمضادات الأكسدة التي يحتويها والتي تتمتع
بمميزات مكافحة للأمراض.

وذكر موقع "يو اس ايه توداي" الأميركي أن الباحثين بجامعة
"سكرانتون" وجدوا من خلال تحليل أنواع عدة من الفشار
أنه غني بمادة "البوليفينول" المكثفة المضادة للأكسدة التي
لها منافع صحية كبيرة كونها تساعد في مكافحة جزيئات
مؤذية تتلف الخلايا.


وقال الباحث المسؤول عن الدراسة جو فينسون إن
"القشرة هي المكان الذي يحتوي على أكثر المنافع الغذائية
(البوليفينول)، وليس الجزء الأبيض الرقيق".

وأشار إلى أن هذه المضادات للأكسدة تتركز في القشرة لأن
الفشار لا يحتوي على كثير من الماء ولأنه من الحبوب
الكاملة، لافتاً إلى أن بعض الأغذية الأخرى التي تحتوي
على البوليفينول، مثل الفاكهة والخضار، فيها كثير من الماء.


ووجد العلماء أن حصّة واحدة من الفشار تحتوي على قرابة
300 ميليغراماً من مضادات الأكسدة، أي قرابة ضعف
ما تحتويه أية حصة من أية فاكهة. وتبيّن أيضاً أن قشرة
الفشار هي الجزء الذي يحتوي على أعلى كميات من مضادات
الأكسدة والألياف.

ى

سبحان الله ...~
جزاكِ الله خيراا

معلومة رائعه

يا سلام هوه في احسن من كده تسلم ايديكى

تسلم ايدك يا اوشى انا عندى ابنى متيم بالفيشار مش هتصدقوا لو قولت لكم انه يوميا بيعمله وياكل فيه وهو مع امام الكومبيوتر هههههههههههههههه

انا بحبه جدا انا والاولاد وبعمله دايما فى البيت

انا بحبه اوى تسلم ايدك يا جميل

كليوباترا كتب:يا سلام هوه في احسن من كده تسلم ايديكى

يا كوكى ويسلم مرورك

mervat ebrahim mohamed كتب:تسلم ايدك يا اوشى انا عندى ابنى متيم بالفيشار مش هتصدقوا لو قولت لكم انه يوميا بيعمله وياكل فيه وهو مع امام الكومبيوتر هههههههههههههههه

يا فيتا ويسلم مرورك
بالف هنا لمهند يارب

قمرايه كتب:انا بحبه جدا انا والاولاد وبعمله دايما فى البيت

بالف هنا يا قمراية انتى وولادك

emy ghanem كتب:انا بحبه اوى تسلم ايدك يا جميل

يا ايمى

بالف هنا