- oshi410مشرفه قسم الاعمال اليدويه
- رقم عضويتك : 1470
عدد المساهمات : 9776
الاوسمه :
وضع الشاي على الحليب غير مستحب .. لماذا ؟
05.06.12 15:04
لا تخلط الشاي بالحليب .. كشفت دراسة ألمانية أن إضافة الحليب إلي الشاي
يمكن أن تقلل من مميزات الشاي وتأثيره الواقي من أمراض القلب. وأوضح
الباحثون أن شرب الشاي يساعد حركة الشرايين بالتوسع والارتخاء مما يسمح
بإبقاء ضغط الدم جيدا , وأن البروتينات التي يحتوي عليها الحليب والتي
تدعي بالكازينات لها تأثير معاكس لتأثير الشاي.
وقالت
الباحثة في علم الأحياء والمشاركة في الدراسة الدكتورة ماريو لورينز إن
احتساء الشاي يزيد بشكل واضح من قدرة الشرايين علي الارتخاء والتمدد
لاستيعاب تدفق أكبر للدم مقارنة بشرب المياه, لكن إضافة اللبن يمنع تماما
هذا التأثير البيولوجي.
وأظهرت
نتائج الدراسة أن جزيئات في الشاي تدعي' كاتيشينز' تساعد بتوسيع
الشرايين بتوليدها مادة كيماوية تدعي أوكسيد النيتريك ولكن جزئيات
الكازينات في الحليب تمنع الكاتيشينز من افتعال توليد أوكسيد النيتريك هذه
الدراسة ترشد المرضي إلي ما يجب أن يفعلوه وهو عدم إضافة الحليب إلي الشاي
ويعتبر الشاي من أهم مضادات الأكسدة, ويظهر بوضوح في البلدان التي تكثر
من شرب الشاي قلة نسب الإصابة بأمراض القلب وينصح الأطباء بإضافة الليمون
بدلا من الحليب أو الكريمة إلي الشاي.
- ام انتصاراميره فضيه
- رقم عضويتك : 18572
عدد المساهمات : 4226
الاوسمه :
العمل/الترفيه : مهندسة كيميائية
رد: وضع الشاي على الحليب غير مستحب .. لماذا ؟
05.06.12 15:45
معلومة جميلة ومفيدة
- Um Jodeاميره رائعه
- عدد المساهمات : 328
الاوسمه :
العمل/الترفيه : معلمةٌ
رد: وضع الشاي على الحليب غير مستحب .. لماذا ؟
06.06.12 11:55
بس انا بحب الشاي بالحليب (
- oshi410مشرفه قسم الاعمال اليدويه
- رقم عضويتك : 1470
عدد المساهمات : 9776
الاوسمه :
رد: وضع الشاي على الحليب غير مستحب .. لماذا ؟
09.06.12 12:41
انا كمان بحبة قوى
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى