سلطه القرنبيط والجمبرى

المقادير

1 حبه قرنبيط متوسطه مفككه لقطع صغيره ومسلوقه نصف سلق

كوب كرفس مقطع صغير

ربع كوب بقدونس مفروم

نصف كيلو جمبرى صغير مقشر

فلفل وملح حسب التذوق

نصف ليمونه

3فصوص من الثوم المفروم او ملعقه ثوم بودره

3 ملعقه كبيره مايونيز

الطريقه

تبلى الجمبرى بشويه ملح وفلفل وثوم ونصف ليمونه وحطيه فى الدقيق وبعدين اقليه فى زيت كتير وسخن اوى

قطعى القرنبيط زهرات صغيره وحطيه على الجمبرى

اخلطى المايونيز مع الثوم والليمون والملح والفلفل والكرفس والبقدونس واتركيهم قليلا

شويه وحطى خلطه المايونيز على الجمبرى والقرنبيط وقلبى براحه
وبالهنا والشفا

كليوباترا كتب:

طبعا مش هنيجى حاجه جمب اللى انتى بتقدميه لينا كلنا
وميرسى على مرورك الكريم