- نفرتيتيملكه المنتدى
- رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18492
الاوسمه :
بطاطس ودجز بالخلطه السريه
31.12.11 23:26
بطاطس ودجز بالخلطه السريه
![بطاطس ودجز بالخلطه السريه 11-1](https://2img.net/h/2.bp.blogspot.com/--vxxXR7Yazk/Tv9FG_HSSnI/AAAAAAAABxo/F2K9kHKk440/s400/11-1.jpg)
المقادير::
بطاطس مغسوله ع حسب كميتك .. تقطع ارباع وتسلق نصف استواء بماء وملح
الخليط :
بيضه
ملعقة حليب بودره كبيره
شوي ملح
شوي فلفل اسود
ملعقة نشأ متوسطه
ذرة بكينج بودر
ذرة خميره
4 ملاعق دقيق كبيره
شوي ماء
التغطيه :
بقسماط عادي
الطريقه /
- تخلط مقادير الخليط حتى يتكون مزيج ثقيل .. أخف من مزيج اللقيمات
- تغمس قطع البطاطس بالمزيج ثم تغطى بالبقسماط
- تقلى بالزيت حتى تتحمر
ثم تقدم ..
![بطاطس ودجز بالخلطه السريه 11-1](https://2img.net/h/2.bp.blogspot.com/--vxxXR7Yazk/Tv9FG_HSSnI/AAAAAAAABxo/F2K9kHKk440/s400/11-1.jpg)
المقادير::
بطاطس مغسوله ع حسب كميتك .. تقطع ارباع وتسلق نصف استواء بماء وملح
الخليط :
بيضه
ملعقة حليب بودره كبيره
شوي ملح
شوي فلفل اسود
ملعقة نشأ متوسطه
ذرة بكينج بودر
ذرة خميره
4 ملاعق دقيق كبيره
شوي ماء
التغطيه :
بقسماط عادي
الطريقه /
- تخلط مقادير الخليط حتى يتكون مزيج ثقيل .. أخف من مزيج اللقيمات
- تغمس قطع البطاطس بالمزيج ثم تغطى بالبقسماط
- تقلى بالزيت حتى تتحمر
ثم تقدم ..
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى