سلطة الخضروات بالصلصه الايطاليه

المقادير::--

4حبات طماطم~حبه خيار متوسطة~ملعقة خل~حبه فلفل اخضر حلو~ملعقة كبيرة زيت زيتون~~فنجان مشروم مقطع ترنشات متوسطة~ملعقة بقدونس مفرى~2بيضة مسلوق جامد~خس مفرى~ملح وبهار

الطريقة::„„

1تغسل جميع الخضروات وتقطع الطماطم الى ارباع والخيار ترنشات رفيعه
2ويغسل الفلفل وينزع منه الكاس والبذور
3ويقطع الى شرائح طوليه رفيعه فى سلطانيه
4ويخلط الخل مع زيت الزيتون والخل والملح والفلفل
5ويقلب فيه الخضروات
6وعند التقديم مباشرة تفرش اوراق الخس فى سلطانية السلطة الخشبية الكبيرة
7وتغرف الخضروات بشكل منسق
8ويجمل بترنشات البيض المسلوق
9ثم تنثر عليها بالصلصة الايطالية وتقدم فى الحال

يسلم مرورك