تجهيز المائدة

تجهز المائدة كالتالى::„„

اولآ::„„استخدام المفارش تفرش المائدة بالفرش المناسب
ثانيا::„„فوط المائدة تكون مربعه كبيرة وتطوى الغوط بطريقة فنيه وتوضع الى يسار الجالس او فى الكوب
ثالثا::„„توضع الادوات وترتب حسب اولوية استعماله من اليمين الى اليسار على جانبى الطبق وتكون متقاربة وغير متلاصقة
فيوضع السكين الى يمين الطبق وسلاحه جهه الطبق وملعقة الشوربه الى يمين السكين متجهه الى اعلى بينما توضع الشوكة الى يسار الطبق وفى حالة ادوات الحلوى توضع اعلى الطبق الاساسى بحيث تكون الملعقة الى اعلى السكين يليها الشوكة الى اليمين وتكون يد الشوكة الى اليسار
اما الاكواب فتكون نظيفة وجافه وتوضع عند طرفى السكين او الى اليمين قليلا
وفى حالة تقديم عصير الفاكهه مع الاكل يوضع كوب العصير الى يمين الماء
اما الاطباق فيوضع طبق الخبز الى يسار الجالس اعلى طرف الشوكة
وتوضع الاطباق المسطحه وفوقها طبق الحساء ولايوضع اكثر من ثلاثة اطباق امام الفرد

تسلمي يا مريانه حلوه اوي مهم اوى ترتيب السفره

يسلم مرورك