الرئيسية
أحدث الصور
دخول
التسجيل
نفرتيتيملكه المنتدى- رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18492
الاوسمه :
لحم مشوي مع صلصة الخردل
20.09.11 3:04
لحم مشوي مع صلصة الخردل
المقادير:
4 ملاعق طعام زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
ملعقتان طعام ملح
ملعقة طعام فلفل أسود
5 باوند من فليه لحم البقر من جهة الخصر
صلصة الخردل:
¾ كوب مايونيز
¼ كوب سور كريم
ملعقة طعام خردل
ملعقة طعام خردل دايجون
ربع ملعقة شاي ملح
ربع ملعقة شاي فلفل أسود
الطريقة:
اشعلي الفحم ، اخلطي الزبدة مع الملح والفلفل الأسود.
نشفي اللحم بواسطة منديل ورقي، ضعي عليه الزبدة. اشويه على الفحم أو على شواية الغاز وغطيه بإحكام.
بعد أن ينضج اللحم، ضعيه على خشب التقطيع وغطيه بورق ألومنيوم.
قطعيه شرائح وقدميه مع صلصة الخردل.
للصلصة:
اخلطي جميع المقادير مع بعض.
المقادير:
4 ملاعق طعام زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
ملعقتان طعام ملح
ملعقة طعام فلفل أسود
5 باوند من فليه لحم البقر من جهة الخصر
صلصة الخردل:
¾ كوب مايونيز
¼ كوب سور كريم
ملعقة طعام خردل
ملعقة طعام خردل دايجون
ربع ملعقة شاي ملح
ربع ملعقة شاي فلفل أسود
الطريقة:
اشعلي الفحم ، اخلطي الزبدة مع الملح والفلفل الأسود.
نشفي اللحم بواسطة منديل ورقي، ضعي عليه الزبدة. اشويه على الفحم أو على شواية الغاز وغطيه بإحكام.
بعد أن ينضج اللحم، ضعيه على خشب التقطيع وغطيه بورق ألومنيوم.
قطعيه شرائح وقدميه مع صلصة الخردل.
للصلصة:
اخلطي جميع المقادير مع بعض.
- روانمشرفه عامه
- رقم عضويتك : 2672
عدد المساهمات : 11079
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه
رد: لحم مشوي مع صلصة الخردل
30.09.11 15:34
- نفرتيتيملكه المنتدى
- رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18492
الاوسمه :
رد: لحم مشوي مع صلصة الخردل
30.09.11 23:16
:سلمت يداكى:
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى