سمك بالزبدة والثوم

المقادير::--

ك سمك منزوع الجلد والسلسلة~عصيرليمون~ثوم~كرفس مفرى~ليمون ترنشات~زبدة ملعقة كبيرة مضروبة بعصير الليمون~خل~ملح~فلفل~كمون

الطريقة::--

1ينظف السمك ويتبل بعصير الليمون والثوم المفرى والكرفس ويترك لمدة ساعتين
2يوضع فى الشواية ويقلب على الجهتين ويسقى بالسائل المتبقى فى الصاج حتى يتورد اللون
3يسقى بالصلصة المكونة من الثوم والكرف والكمون والليمون والملح والفلفل والزبد ويترك لمدة3دقائق على النار ويقدم

يسلم مرورك