Salad HaloOm & Eggs

13.09.11 22:06

[ سلطة الحلوم بالكفته ]

المقآدير:
الكفته الثلاثيه (أوغلو)> تركيه جدآ جدآ لذيذهـ وبهاراتها تعجبني
كرنب أبيض + موف
جبنة حلوم> أفضل المراعي
طماطم + فلفل رومي أخضر

الصوص:
2 م ك مايونيز
1 م ك متبل ثاوزند
قليل من اللبن أو الزبادي
( الكميه ع حسب عدد الاشخاص )

الإعداد:

نقلي الكفته في زيت حامي .. وتترك جانبآ ع ورق نشاف

نقطع الحلوم لـ شرائح وتشوى في قليل من الزيت حتى تلين قليلآ

::

/طريقة التقديم/

التقديم ع حسب ذوق الشخص
أنا فرشت الصحن بطبقه من شرآئح الكرنب الابيض ثم الموف .. بعدهآ قطعت الطماطم والفلفل مربعات متوسطه
وأخيرآ نضع الكفته والحلوم بشكل عشوائي
وتقدم بجانبها الصوص

[ سلطة البيض ]
( 2 )

هالسلطه ماصورت مقاديرها جدآ سهله
طماطم + خيار + جزر + بيض مسلوق >> تقطع جميعهآ شرائح

الإعدآد:

نفرش الصحن بـ شرائح من الكرنب الأبيض..
نضع فوقهآ شريحة طماطم .. بيض .. خيار .. جزر وتزين بالزيتون الأخضر
ورش قليل من الملح والفلفل الاسود المطحون ع حسب الرغبه

/طريقة التقديم/

إنتـــــــــــهى